Ostrożeń warzywny

Przez

2026-08-08

Ostrożeń warzywny (Cirsium oleraceum) to roślina z rodziny astrowate. Osiąga zwykle 60–150 cm i najlepiej rośnie na stanowisku: słońce do półcienia.

Opis gatunku

Ostrożeń warzywny (Cirsium oleraceum) występuje lub pochodzi z obszaru: Europa i Azja; występuje w Polsce. Typowe środowisko to wilgotne łąki, brzegi wód i zarośla. Roślina osiąga 60–150 cm. Najlepiej sprawdza się stanowisko słońce do półcienia oraz podłoże: wilgotna, żyzna i próchniczna. Preferowany odczyn: lekko kwaśny do obojętnego, a podlewanie: regularne. Okres kwitnienia: czerwiec–wrzesień; kwiaty: jasnożółty do kremowego. Mrozoodporność: bardzo dobra. Zastosowanie: łąki naturalistyczne i siedliska wilgotne. Toksyczność i bezpieczeństwo: młode części były historycznie wykorzystywane spożywczo, ale zbiór wymaga pewnego oznaczenia. Ciekawostka: ma miększe liście i jaśniejsze kwiatostany niż wiele innych ostrożeni.

Najważniejsze informacje

Nazwa naukowa: Cirsium oleraceum
Rodzina botaniczna: Astrowate
Typ rośliny: bylina
Wysokość: 60–150 cm
Stanowisko: słońce do półcienia
Odczyn gleby: lekko kwaśny do obojętnego
Podlewanie: regularne
Okres kwitnienia: czerwiec–wrzesień

Występowanie

Europa i Azja; występuje w Polsce

Gleba

wilgotna, żyzna i próchniczna

Zastosowanie

łąki naturalistyczne i siedliska wilgotne

Ciekawostki

ma miększe liście i jaśniejsze kwiatostany niż wiele innych ostrożeni

Źródła

https://powo.science.kew.org/results?q=Cirsium+oleraceum
https://www.gbif.org/species/search?q=Cirsium+oleraceum

Najczęściej zadawane pytania

Jakie stanowisko lubi ostrożeń warzywny?

Najlepiej sprawdza się stanowisko: słońce do półcienia.

Jaka ziemia jest dobra dla ostrożeń warzywny?

Najlepsze podłoże: wilgotna, żyzna i próchniczna; odczyn: lekko kwaśny do obojętnego.

Kiedy kwitnie ostrożeń warzywny?

Typowy okres kwitnienia: czerwiec–wrzesień.

Czy ostrożeń warzywny jest mrozoodporna?

Mrozoodporność: bardzo dobra.

Kategorie roślin

Astrowate