Rukiew wodna

Przez

2026-08-08

Rukiew wodna (Nasturtium officinale) to roślina z rodziny kapustowate. Osiąga zwykle 10–50 cm i najlepiej rośnie na stanowisku: słońce do półcienia.

Opis gatunku

Rukiew wodna (Nasturtium officinale) występuje lub pochodzi z obszaru: Europa i Azja; szeroko rozprzestrzeniona. Typowe środowisko to czyste strumienie, źródła i płytkie wody. Roślina osiąga 10–50 cm. Najlepiej sprawdza się stanowisko słońce do półcienia oraz podłoże: mokra lub zanurzona, żyzna. Preferowany odczyn: lekko kwaśny do zasadowego, a podlewanie: bardzo duże. Okres kwitnienia: maj–wrzesień; kwiaty: biały. Mrozoodporność: bardzo dobra. Zastosowanie: warzywo liściowe i roślina wodna. Toksyczność i bezpieczeństwo: jadalna tylko z bezpiecznego, czystego źródła i po pewnym oznaczeniu. Ciekawostka: ma ostry, pieprzny smak i rośnie najlepiej w chłodnej płynącej wodzie.

Najważniejsze informacje

Nazwa naukowa: Nasturtium officinale
Rodzina botaniczna: Kapustowate
Typ rośliny: bylina
Wysokość: 10–50 cm
Stanowisko: słońce do półcienia
Odczyn gleby: lekko kwaśny do zasadowego
Podlewanie: bardzo duże
Okres kwitnienia: maj–wrzesień

Występowanie

Europa i Azja; szeroko rozprzestrzeniona

Gleba

mokra lub zanurzona, żyzna

Zastosowanie

warzywo liściowe i roślina wodna

Ciekawostki

ma ostry, pieprzny smak i rośnie najlepiej w chłodnej płynącej wodzie

Źródła

https://powo.science.kew.org/results?q=Nasturtium+officinale
https://www.gbif.org/species/search?q=Nasturtium+officinale

Najczęściej zadawane pytania

Jakie stanowisko lubi rukiew wodna?

Najlepiej sprawdza się stanowisko: słońce do półcienia.

Jaka ziemia jest dobra dla rukiew wodna?

Najlepsze podłoże: mokra lub zanurzona, żyzna; odczyn: lekko kwaśny do zasadowego.

Kiedy kwitnie rukiew wodna?

Typowy okres kwitnienia: maj–wrzesień.

Czy rukiew wodna jest mrozoodporna?

Mrozoodporność: bardzo dobra.

Kategorie roślin

Kapustowate